茶葉介紹

本公司執行長為了尋找高品質的紅茶,親赴國外產地尋訪製茶名師合作,好的紅茶講究的是醇香,但不刺鼻,更不是添加香精的人工香味,而薡茶的紅茶是唯一調和世界三大產區的紅茶,茶乾外形成碎條狀,色澤是深褐色,茶湯是朱紅色,口感自然清爽,味道厚實,有紅茶界香檳之稱。

我們所嚴選之茶菁,是以近似香片等級外加玉蘭香的特殊風味,除口感順暢外,更孕育濃濃的綠茶香。綠茶講究的是品質,市面一般的低廉品,茶枝多於茶葉,無論怎麼煮,綠茶都會有苦澀味,香氣不揚,而薡茶採用極品的高山茶葉,飽滿均勻,茶的形狀色澤呈翠綠色到墨綠色之間,茶湯清透帶點碧綠色,香氣淡雅清爽。有豐富的兒茶素與維他命C,不苦不澀為著稱,在業界中享有極大名譽。

烏龍茶最重視的就是烘焙,過火易有苦澀味,焙的不足茶沒味道,其中精妙之處非專業茶師而不能作得出來,是所有茶類中最為複雜的一門工藝,同樣的茶菁由烘焙程度不同,可分為:龍井、包種、凍頂、白毫、鐵觀音等。而薡茶的烏龍近似白毫,茶湯是琥珀色,有特殊的烏龍香,入口帶有火喉香,是被歐美人士稱讚為「東方美人」同型茶葉。

薡茶自創業以來即與高海拔的茶農簽約契作。孕育自上千公尺海拔的高冷茶園區,飄渺濃厚的高山山嵐繚繞於茶樹之間,茶葉受山泉充分滋潤,葉厚柔嫩,加上獨特篩選一心二葉,所沖泡出來的茶,不僅入口回甘,香氣特別清韻。而市面上大多數以越南茶來充當,以香精來提升茶的香氣,以甜度來抑制苦澀,品質相比之下自然有所差異。

薡茶普洱是執行長許先生對茶的專業與挑剔所嚴選出來,絕非劣品的茶葉(俗稱臭曝茶),再以香精調味的普洱可比。薡茶普洱外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,滋味醇厚回甘,舉杯鼻前,此時可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來,啜飲入口,能得其真韻,待茶湯於喉舌間略作停留時,感受茶湯穿透牙縫,並由舌根產生甘津送回舌面,滿口芳香,甘露生津,令人神清氣爽,持久不散不渴。
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